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■用意するもの(2人前)。

手羽先6本、塩、コショウ、薄口しょうゆ大さじ1、はちみつ大さじ1/2、白コマ小さじ1/4 ■作り方。

(1)(1)手羽先をよく洗い、後ろに包丁で切れ目を入れ、塩、コショウ、薄口しょうゆを混ぜたものに15分漬け込む。

(2)(1)の手羽先の表面にはちみつを塗り、ゴマをふってオーブンドースターで15分ほど焼いて出来上がり。

※途中、焦げるようならアルミホイルをかぶせる。

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